NOTAS DE CATA

Vista
A la vista resulta muy atractivo y ya deja entrever que va a ser cosa seria. De nítido y brillante color cereza. Prácticamente sin ribete. Es cereza picota total.
Aroma
En fase olfativa podemos encontrar nada más meter la nariz, una intensa y agradable gama de aromas. Se entremezclan las notas que evocan a frutas negras en sazón con recuerdos tostados, también de cueros y cafés.
Boca
En boca resulta muy carnoso, sápido, aterciopelado, estructurado, fresco y dotado de un gran equilibrio. Notas de zarzamora, de caramelos de café con leche, de bosque umbrío, de tabaco de pipa, de minerales... Es un vino eterno en sensaciones que además persisten, pues además es muy, muy largo.


PREMIOS

• PREMIO "ALIMENTOS DE ESPAÑA 2013 AL MEJOR VINO"